Цех по производству колбасных изделий открылся в ИК-8 УФСИН России по Оренбургской области

01.07.2014
В торжественной церемонии открытия нового вида производства под руководством начальника УФСИН России по Оренбургской области Владимира Андреева приняли участие министр сельского хозяйства Оренбургской области Михаил Маслов и Главный федеральный инспектор по Оренбургской области Сергей Гаврилин.

За небольшой промежуток времени была проведена огромная работа по реконструкции помещения для размещения цеха по производству колбасных изделий. Помещение цеха площадью около 180 кв.м. полностью соответствует всем санитарным, гигиеническим нормам и стандартам, предъявляемым для пищевого производства.

Приобретено оборудования на сумму 3,3 млн. рублей. Для производства молочных сосисок, колбасы вареной и полукопченой используется сырье, поставляемое собственными подсобными хозяйствами. Использование высококачественного, свежего, экологически чистого сырья от собственных производителей позволяет получить натуральный с высокими вкусовыми характеристиками без применения заменителей мяса, консервантов, ускоряющих процесс изготовления.

Качество выпускаемой продукции соответствует ГОСТу и отслеживается технологами и мастерами участка, начиная с контроля сырья и материалов и заканчивая контролем готовой продукции.

На начальном этапе развития цеха по производству колбасных изделий объем выпуска готовой продукции составит свыше 60 тонн до конца года. Данная продукция будет реализована по госконтракту с УФСИН – обеспечен сбыт продукции на питание спецконтингента области согласно нормам, реализация колбасы вареной и полукопченой будет осуществляться через 16 магазинов учреждений УИС.

В 2015 году ИК-8 планирует увеличить объемы производства и ассортимент выпускаемой продукции для реализации сторонним потребителям.

При открытии данного вида производства для осужденных, вставших на путь исправления, были обеспечены новые рабочие места.








Пресс-служба УФСИН России по Оренбургской области

Поделиться:

Дата последнего обновления: 01.07.2014 12:44

архив новостей

« Март »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
26 27 28 29 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
2024 2023 2022  
ИНТЕРНЕТ-ПРИЕМНАЯ Напишите нам электронное письмо

Телефон доверия

Направить сообщение во ФСИН России через Госуслуги
Решаем вместе